Harina para bizcochos

dc.contributor.author	Villanueva-Flores, Rafael-Mauricio
dc.contributor.other	Villanueva-Flores, Rafael-Mauricio	es_PE
dc.date.accessioned	2016-12-07T20:45:47Z
dc.date.available	2016-12-07T20:45:47Z
dc.date.issued	2007
dc.identifier.citation	Villanueva Flores, R. (2007). Harina para bizcochos. Ingeniería Industrial, (25), 163-175. Recuperado de http://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/617	es
dc.identifier.issn	1025-9929	es_PE
dc.identifier.uri	http://repositorio.ulima.edu.pe/handle/ulima/2460
dc.format	application/pdf
dc.language.iso	spa	en
dc.publisher	Universidad de Lima	es_PE
dc.relation.uri	http://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/617/595
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/	en
dc.source	Universidad de Lima	es_PE
dc.source	Repositorio Institucional Ulima	es_PE
dc.subject	Harina de trigo	es
dc.subject	Confitería	es
dc.subject	Flour	en
dc.subject	Confectionery	en
dc.subject.classification	Industria / Industria de los alimentos y bebidas	es
dc.title	Harina para bizcochos	es
dc.type.other	Artículo	es_PE
dc.identifier.journal	Ingeniería Industrial	es_PE
dc.publisher.country	Perú	es

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