Repositorio Institucional Ulima

Estudio químico de la alga roja

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dc.contributor.author Paz-Castillo-Berríos, Juan
dc.contributor.other Paz-Castillo-Berríos, Juan es_PE
dc.date.accessioned 2018-12-05T14:03:18Z
dc.date.available 2018-12-05T14:03:18Z
dc.date.issued 1995
dc.identifier.citation Paz Castillo Berríos, J. (1995). Estudio químico de la alga roja. Ingeniería Industrial, (14), 27-36. doi:http://dx.doi.org/10.26439/ing.ind1995.n014.2743 es
dc.identifier.issn 1025-9929 es_PE
dc.identifier.uri http://repositorio.ulima.edu.pe/handle/ulima/7389
dc.description.abstract Analiza la composición química de un alga de la clase Rhodophyceae, que abunda en el litoral peruano, la Grateloupia doyphora, con la intención de difundir su empleo, ya que representa una buena fuente proteica que podría contribuir a solucionar en algo los problemas de deficiencia nutricional, especialmente en los sectores de nuestra población que se ven más afectados. es
dc.format application/pdf
dc.language.iso spa en
dc.publisher Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial es_PE
dc.relation.uri https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/2743/2647
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess en
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ en
dc.source Universidad de Lima es_PE
dc.source Repositorio Institucional - Ulima es_PE
dc.subject Algas rojas es
dc.subject Plantas-Análisis es
dc.subject Gymnogongrus furcellatus en
dc.subject Plants-Analysis en
dc.subject.classification Ciencias / Química es
dc.title Estudio químico de la alga roja es
dc.type.other Artículo es_PE
dc.identifier.journal Ingeniería Industrial es_PE
dc.publisher.country Perú es
dc.description.peer-review Revisión por pares es_PE


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