Resumen:
El siguiente estudio preliminar para la instalación de una planta productora de ensalada
de espárragos en aceite de oliva sellado al vacío describe a detalle las múltiples etapas
requeridas para determinar la viabilidad de dicho proyecto, desde la definición de la
demanda o necesidad del cliente objetivo, hasta el análisis de los criterios y factores
necesarios para determinar la localización de la planta.